江西宜春作为优越的自然生态和悠久的历史文化所孕育的名城，其特产也各具风味，深受消费者喜爱。
第1名：靖安白茶
靖安白茶，生长在国家九岭山自然保护区及三爪仑国家森林公园周边，这里森林覆盖率高达84.1%，林木茂盛，阳光透射较少，雨量充沛，空气湿度大，云雾缭绕，土壤质量良好。这里的日夜温差约为8-10℃，为靖安白茶的香气形成和白化程度，以及氨基酸等营养物质的积累奠定了基础。
第2名：铜鼓宁红茶
铜鼓宁红茶是中国历史悠久的名茶之一，被誉为宁红的上品，其生产产地位于中国宁红茶的原产地和主要产区之一——铜鼓。铜鼓的茶叶制作历史悠久，茶叶品质在唐、宋时期就被誉为绝品，明清时期更是被作为贡品进贡。铜鼓宁红茶的制作工艺精细，茶叶品质优秀，畅销市场，被誉为上等红茶。茶叶外形条索整齐、显露金毫，茶汤色泽红艳明亮，口感鲜嫩浓郁，香气高远且持久。叶底红嫩多芽，它展现了中国名茶宁红茶的独特魅力。
第3名：商州枳壳
商州枳壳是江西樟树市（原清江县）的特产，这个地方素有“枳壳之乡”的美誉。枳壳的生产历史可以追溯到800多年前，早在古代，这里出产的枳壳就以“商州枳壳”而闻名。明代著名医学家李时珍在他的《本草纲目》中曾称赞商州的枳壳为上品。
第4名：靖安椪柑
靖安椪柑是由江西省香田乡园艺场老园艺工胡冶平于1952年培育而成的优良品种。该品种是通过将外地椪柑的芽嫁接在本地红桔上并经过多年的精心培育而得到的。靖安椪柑被誉为“远东橘王”，因其紧凑的株型、早熟的结果期、美丽的果形、鲜艳的色泽、脆爽的果肉和甜美的口感而备受推崇。此外，它也具有较晚的成熟期和良好的耐贮藏性能。
在1962年，江西省农科院正式将该品种命名为“靖安椪柑”，并被视为宜春地区的重要科研成果。1992年，江西省政府也举办了全省林果业座谈会，强调了发展靖安椪柑的重要性，并获得与会领导、专家和学者的高度评价。靖安椪柑因其独特的品质和潜力而备受关注和推广。
第5名：高安腐竹
高安腐竹是江西省高安市的特产，也是中国的国家地理标志产品。高安县的腐竹生产历史悠久，得益于该地区优质的大豆原料和锦河特殊的水质条件。高安腐竹以其优良的品质和丰富的营养成分而闻名，多次荣获国家、省市级的产品荣誉。产品销售范围涵盖了20多个省市，并成功进军国际市场。高安腐竹被广泛认可和喜爱，成为了该地区的一张名片。无论是口感还是食用价值，高安腐竹都具有独特的优势，为消费者带来美味和健康的享受。
第6名：万载南酸枣糕
南酸枣糕以百年南酸枣树结野生南酸枣为原料，经过传统和现代工艺的巧妙结合精心制作而成。它不仅口感独特，入口由酸转至甜，而且质地纯滑柔韧。南酸枣糕完全依靠天然原料的纯真滋味，不含任何色素和食用胶，是一种纯天然的绿色健康食品。采用百年南酸枣的新鲜果实制作，南酸枣糕不仅口感细腻，还具有南酸枣独特的风味和营养价值。南酸枣糕，既是一道美味的点心，又是一种健康的零食选择，深受消费者的喜爱。无论是作为自己的甜品享受，还是做为礼品赠送，南酸枣糕都是一种独特而美味的选择。
第7名：丰城田螺辣酱
丰城田螺辣酱是一种融合了传统晒酱、熬酱工艺与现代生产技术的独特美味。它选用上等野生田螺肉为主要原料，采用秘制的独特配方加工制作而成，充分体现了丰城地方的特色风味。丰城田螺辣酱通过传统工艺萃取田螺鲜美的味道，再采用科学的现代方法提升口感和风味层次，是一款深受消费者喜爱的地方名牌食品，体现了传统与创新的完美结合。
第8名：松花皮蛋
松花皮蛋是一道经典的中式美食。制作松花皮蛋的过程需要将洗净的大红辣椒放在木炭火上转动，烧烤一段时间后剥去辣椒皮并去籽，撕成瓣后置于大盘中央。接着，在热油中加入花椒炸出香味备用。之后，将酱油、辣椒油、花椒油、香油和味精调和成配料，淋在撕碎的红辣椒上。选取6枚重约300克的无铅松花皮蛋，剥去壳，并选一枚晶形松花完整绚丽的放在大盘中央，其余每枚切成四瓣，摆放在大盘周围。食用前可将松花皮蛋放入冰箱冷藏，食用时取出更加清凉爽口，味道更佳。
第9名：古楠大米
古楠村的稻米产自江西省唯一的国家示范森林公园和4A级乡村旅游示范点——三爪仑风景区。古楠村的稻米具有许多优势：
优势一是古楠村拥有优越的自然条件。
优势二是古楠村拥有独特的山区气候。
优势三是古楠村有良好的生态环境。
优势四是古楠村有优质的灌溉水源。
最后，古楠村还有优良的耕作方法。
古楠村的稻米凭借其优越的自然条件、独特的山区气候、良好的生态环境、优质的灌溉水源和优良的耕作方法，产出的稻米品质优良，营养丰富。
第10名：春丝面条
春丝面条是江西省宜春市樟树市的特产，由江西省春丝食品有限公司生产。春丝面条具有安全健康、面体劲道、柔韧爽滑、易熟、久煮不糊、不浑汤等特色，因此深受广大用户的喜爱。春丝公司拥有四大品牌，分别是“春丝”、“凌波仙子”、“丝丝福”和“春佳”。公司的面条和米粉产品也都具备安全健康、面体劲道、柔韧爽滑、易熟、久煮不糊、不浑汤等特点，深受广大用户的欢迎。春丝面条曾荣获“中国名牌”、“全国挂面知名品牌”、“全国放心挂面”、“江西省名牌产品”等荣誉称号。
江西宜春这些地方特产，既代表了当地独特的风土人情，也让消费者领略到了传统与现代的巧妙融合，充分体现了江西宜春作为历史文化名城的魅力所在。这些特色食品无疑已经成为江西宜春最亮丽的名片。
