河南人的酒量在我的印象中都非常不错，并且 不挑香型不挑度数 ，什么酒都能喝，且很“ 敢喝 ”。 为什么说“敢喝”呢？ 拿我的大学同学来说，只要别人端杯，即使他酒量到了，还是会喝。
用他自己的话来说，这是“ 规矩 ”。他们的规矩还有很多，可能这是 “中原文化”独有的魅力吧！ 他经常对我们说：“你们这酒量，搁我们那都等不到“ 热菜 ”。几个凉菜你们都 搐溜 到桌子低下了”。
事实证明他是对的，之前去他们家做客，还想领教一下“ 鱼头酒 ”的习俗，结果就是没等到，就 断片 了。我们哥几个回来的时候都不记得，热菜都有啥，更别说鱼了！
电话里还谈论到过年期间他们河南这里颇为 “香迎” 的几款酒，说的有点多，毕竟河南本地的酒市场，被外地酒冲击的有点“ 萎靡” 。就简要说5款，价 格不贵还好喝 ，送礼还很有面的白酒吧！
第一款：赊店元青花10
香型：浓香型
度数：52°
这款酒在搜的时候颇有意思，大家都在问， 这酒应该怎么开？ 我觉得这种情况商家是不是该考虑出个教程了。
赊店的青花系列在河南卖的相当不错，特别是 青花10 ，介绍说采用的窖池是 明清时期的老窖 了，窖池老酒香也会更加的馥郁。
这款酒的香气表达上十分不错， 香气较开阔，粮香、曲香较为突出 ，还有一股 青涩的果子香气 ，酒体入口较为绵甜，口感非常的细致醇柔，整体表现均衡适口。
第二款：彩陶坊的地利
香型：陶香型
度数：46°+70°
彩陶坊还是挺常见的，河南卫视各种节日的时候彩陶坊都有赞助，今年春晚的时候还特地给了一个镜头，只不过那款酒是 彩陶坊系列的天时酒 。当然这个价格上也是比较贵。
目前彩陶坊系列的酒在 豫酒品牌 中属“ 第一 ”，特别是地利卖得非常好。彩陶坊的陶香型出现，也结束了河南没有自己香型白酒的时代。
这款地利在闻香的时候就能感受到不同，香气中带点“ 陶香气 ”类似于 瓦罐的那种土培香 ，酒体入口非常的 顺口，口感比较绵 ，前段能品出甜感，中后段带一点点的苦，后又返甜。 余感较为愉悦舒适。
第三款：宝丰坛30
香型：清香型
度数：50°
河南的宝丰酒酒，曾在第五次评酒会上获得了“ 国内名酒 ”的荣誉称号，在清香型白酒中获得此称号的只有 汾酒、黄鹤楼、和宝丰 。
宝丰酒和汾酒 同属于清香型，但是其基本路数确实有很大差别的，虽然都是表现 “清” 的特质，但是汾酒会更偏 清艳，愉悦感 也会更好。宝丰酒会清新淡雅。
这款坛30 的包装非常不错，有 酒中贵妃 的称号。酒质也非常的清雅可口，蜜甜感比较足，还带有一丝苦感。余味稍短。
第四款：木台厚道酒
香型：酱香型
度数：53°
这是一款来自 贵州的酱香酒 。主要的酿制人是 冯小宁，著名的国家级评酒师，还是贵州的茅台八仙之一。 是其本人亲自带队勾调的，因此香气的处理上非常的舒适。
酿制的材料选取也是非常的考究，因为使用传统的 坤沙酱酒工艺 ，因此原料需要扛得住， 9次蒸煮，8次发酵的前提 ，原料取用贵州当地的 红缨子高粱，皮厚，淀粉结构单一 耐煮也耐发酵。
香气和口感都非常不错，香气上主要是 酱香突出，粮香和曲香也比较明显 ，同时伴有 花香和果香 的气息。口感较为醇厚，前段较为甘醇，中段能品出一丝酸，中后段能品出焦香的气息。
下肚后开始热气升腾，非常舒适。 余味也非常的悠长，整体表现较为圆满 。
第五款：白云边15年
香型：兼香型
度数：42°
白云边的酒在河南卖的相当不错，可能是产地离的比较近的原因吧！在过年期间的时候我的那个同学，收了有两箱白云边的白酒。
白云边可以说是 兼香型鼻祖 。兼香型的成酒方式主要是两种。像白云边酒 浓香型酒的酿制方式再加上酱香型酒 的酿制方法，于是酿制出的白云边酒 既有浓香的风味也有酱香的风味 。
另一种就是浓香型白酒和酱香型白酒之间相互勾调，最后得出 浓酱兼香 的口感。自然是第一种更为结合的更为舒展。
白云边12的香气和口感都很不错，酒体虽然不太醇厚但是也不刮， 余感的时候酱香的焦香感较为明显 。
河南的酒友这几款酒大家都喝过吗？觉得怎么样呢？河南还有哪些好酒可以在评论区分享出来。我是麟大官人，一个每天认真更新美食知识和技巧的博主，如果您觉得看完我写的文章对您确实有一点帮助，欢迎您关注我每天学习更多知识，麟大官人非常感谢您的厚爱！美食的道路上一起加油吧！！
