农贸市场适合新手开的店有一、卤菜店，二、便利店，三、早餐店，四、熟食店，五、水果店。
适合农贸市场做的项目有哪些？
一、卤菜店，很多人在买菜的时候也经常会看看卤菜，卤菜已经被越来越多的人认可，开卤菜店往往不会出现亏本的现象。
二、便利店，在菜市场开便利店，现在很多人在买菜的时候缺少些佐料，往往会到便利店买下，而不会专门跑大型的购物商场，因为那样太费事儿了。
三、早餐店。很多人早上去菜市场买菜的时候并没有吃早饭，于是开个早餐店是个明智的选择。可以卖馄饨、包子、油条、稀饭等等。
四、熟食店，在市场周边开一家中等规模的熟食，通常价格也不高，素菜为四元每斤，烤鸭降压为十二元每斤。舒适店开得好与坏，特色啊。去关键，所以说你的熟识生意要做得好，就要用特色去吸引顾客，通常顾客也是非常旺的。
五、水果店做水果生意的门槛不高，你可以在菜市场摆个摊，也可以在附近开个水果店专卖店。夏天的时候我们经常看到菜市场附近有专门卖水果的卡车，也相当于一个流动的水果摊。六、蛋糕店蛋糕既可以当作小吃，也可以当作正餐。如今的人们对蛋糕也有所偏好，所以在农贸市场开个蛋糕店也是很不错的。只不过蛋糕店不是想开就能开的，需要有技术，并且有一定技术含量，特别是烘焙技术，没有这门技术很难做出可口美味的蛋糕。同时蛋糕的制作设备不便宜。蛋糕店比较适合有经验的人进行创业。如果粉。真就从事这方面的生意，那么就可以继续下去。其实适合农贸市场的生意也不仅仅是以上说的六种，
大家可以根据本地的市场做一个考察，然后筛选在该市场适合做的，这样生意才会更好做。
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