馒头是中国传统的主食之一，不仅在平日里是人们餐桌上的主角，过年过节时的“馒头宴”更是民俗中的一个重要节目。然而，由于馒头是现做现吃的面制品，保存时间较短，而冷藏也并非任何时间都可以保鲜，因此，馒头能放在冰箱里最长保存几天，成为了很多人关心的问题。
馒头的保存时间与保存方式有关
馒头质地松软，水分含量高，是容易变质的食品。馒头的保存时间受多种因素影响，如空气中的细菌、温度、湿度等，要想延长馒头的保存时间，可以通过以下一些保存方式：
1.控制温度
馒头放在冰箱里是最常见的保存方式之一，冰箱的温度控制在0℃-5℃左右，能够抑制细菌繁殖、减缓食品的腐败速度，从而使馒头在冰箱里可以保存2-3天。同样，夏天气温高，如果没有冰箱，可以将馒头放在阴凉处，也可以加快新鲜馒头的保鲜速度。
2.防止潮湿
由于馒头含水量较高，置于潮湿处会加速馒头的腐败，因此，保存馒头时不能让它受潮，保持干燥。新出炉的馒头应等待其冷却，然后将其塞进保鲜袋或铝箔纸里，密封好之后，放入冰箱，这样能避免馒头受潮而过早变质。
3.加入防腐剂
市面上一些商家为了让馒头保鲜时间更长，会在面团中添加防腐剂或其他化学物质。然而，我们不建议食用这样的馒头，因为这些化学物质可能会对身体造成潜在的危害。所以，在选择馒头时，最好选择现做现卖的，不要选择添加防腐剂的馒头。
4.重新加热
馒头保存时间不宜过长，在保证安全的前提下，馒头可以重新加热，使其重新变热松软。如果制作的馒头没有添加任何防腐剂，要尽量减少加热次数，以避免影响馒头的口感和营养价值。
总之，在掌握了正确的保存方法后，加上新鲜和自然的原料，我们就可以放心的享用营养丰富的馒头了。
结语
馒头是人们不可或缺的主食之一，而我们也应该掌握保存馒头的方法，避免馒头变质，影响我们身体的健康。在保存馒头时，适当的控制温度、防潮、不添加防腐剂，以及重新加热，都是保持馒头新鲜和美味的好方法。我们需要记住的是，为身体健康着想，选择新鲜、天然的食品永远是最重要的。
