芒果具有浓郁的果香和多汁的口感,深受广大消费者的喜爱。但是,有时候芒果表面会出现黑点,很多人会感到疑惑,这些芒果能否继续食用呢?本文将从黑点的形成原因、对人体的影响以及可食用性三个方面来解答上述问题。
芒果黑点的形成原因
1、自然生长:
芒果在生长过程中,由于阳光、温度、湿度和雨量等自然因素的影响,会发生一些生理变化,导致芒果表面产生一些瑕疵和黑点。
2、疾病感染:
芒果在生长、收获和运输过程中,容易感染一些病菌和真菌,导致出现黑点。尤其是湿度大、气温高的环境中,更容易滋生细菌和真菌。
3、化学污染:
部分不良商家为了让芒果更加美观,会向芒果中添加一些化学物质,如加工粉、化学染料等,导致芒果表面出现不正常的黑点。
芒果黑点对人体的影响
芒果黑点通常不会影响到芒果的口感和食用价值,但是一些黑点含有致病菌和真菌,如果过多食用会引起一些不良反应:
1、引发食物中毒:
如果芒果黑点中含有一些致病菌和真菌,食用后易引发食物中毒,表现为腹痛、恶心、呕吐等症状。
2、影响人体免疫力:
部分芒果黑点中含有一些化学物质,严重影响人体免疫力,降低身体抵抗力,导致感冒、流感等疾病易于侵袭。
芒果黑点是否可食用
1、如果芒果黑点不明显,只是表面存在个别点状或局部颜色发暗,一般情况下是可食用的。
2、如果芒果黑点较大、相对密集,表明芒果已开始腐烂变质,此时不宜食用,否则会危害人体健康。
3、芒果黑点如果来自于病菌、真菌、化学污染等渠道,也不宜食用,以免影响人体健康。
4、如果芒果黑点来自于自然生长因素,建议将芒果表面的黑点去除后食用,以免因美观原因将化学物质添加到芒果中。
总结
芒果是一种美味可口的水果,但是有时候会出现一些黑点,尽管这些黑点通常不会影响到芒果的口感和食用价值,但是如果含有致病菌和真菌,会对身体带来影响。因此,在选择芒果时,我们需要仔细观察芒果的表面是否存在黑点,如果黑点明显,密集,或者来自于疾病、污染等因素,就需要谨慎选择,以免影响身体健康。