温州市是浙江省的一个重要的旅游城市，因其独特的地理位置而成为了中国东南地区的航空、陆路交通、物流、商贸中心。在城市里，有许多美食值得一品尝，这些美食都是温州市的特色小吃。在本文中，我要介绍的是温州市最有名的传统小吃之十大名小吃。
1. 赝品鳜鱼
赝品鳜鱼是温州最著名的菜肴之一。它是将新鲜的草鱼，加入优质陈醋和其他调料，配着清蒸的并含有功效的芡粉，它的口感鲜美，十分具有特色。
2. 八宝肚条
八宝肚条是温州市的一道非常受欢迎的小吃。它是将猪皮、蹄筋、肚条等部位，再加入以伍仙花、桂花、玫瑰、木槿花等名贵花草制成的佐料一起入锅烹调豆瓣、姜、肉桂、香叶等传统调味品续而成，口感鲜美，香味扑鼻。
3. 虾球炒年糕
虾球炒年糕是温州市独具特色的传统美食之一。它是用鲜虾球、草菇、红椒、黄瓜、年糕等食材，以高汤、芝麻油、酱油、料酒等调味料一起煮炒而成。这道面食深受游客和当地人们的喜爱。
4. 瓯北芋圆
瓯北芋圆是有许多游客尝过后流连忘返的食物之一。它是以野生芋头为原料，从洗芋到捣碎，再揉进糯米粉中制成，并以手工摊制，包入豆沙等各种口味的莲蓉等馅料，口感绵软，甜而不腻。
5. 始建羊杂粉
羊杂粉是温州市的一道传统饮食，始建羊杂粉也是温州市的著名食品之一。由于原料中配上了郁林大米，口感更加柔软。它以食材丰富，汤面鲜香、保健、滋补，自创式烹饪方式，使始建羊杂粉成为了美食界的代表。
6. 姜母鸭
姜母鸭也是温州市的一道著名食品。它是将鸭肉切成适当大小、加上新鲜姜、水，然后在高温下热煮，把鸭肉烤至酥嫩，姜味浓郁。
7. 黄喉汤羊肉片面
黄喉汤羊肉片面是一道由黄喉汤和羊肉片面组成的美食。汤汁清澈，香气四溢；面条劲道爽滑；加入了黄喉、黄菜等佐料，非常受人们欢迎。
8. 赤煮毛蛋
赤煮毛蛋是温州市最普及的小吃之一。作为小吃，毛蛋是将鸭蛋、松花蛋等蛋品倒进热水锅中煮熟，然后加入煮发酵面、酱油、高汤、五香粉等调料，一定时间后制出，口感鲜美。
9. 军港海鲜粥
军港海鲜粥是温州市的一道传统美食。它由港口周围发展而来，将海参、珍菌、海蚬、芦笋等多种海味挑选个优质，用米汁浸泡制成糯米，搭配各类海鲜，制成营养丰富、鲜美可口的美食。
10. 小山鸡干煸笋
小山鸡干煸笋也是温州市的传统美食之一。它以小山鸡为主要材料，加入青笋或竹笋，以热油干煸搅拌而成，口感鲜嫩，酥脆可口，具有独特的口感。
结论
温州市的传统美食非常丰富，其中十大名小吃也是各具特色。这些小吃独具地方特色，极具美味，每道小吃都体现了温州人民的食品文化。而这些永远不会过时的小吃，都是温州市的骄傲。
