对于热爱美食的人来说，成都绝对是一座不能错过的城市。成都的特色美食多不胜数，味道也是一绝。从麻辣的火锅，到香辣的川菜，再到甜糯的甜点，成都的每一道美食都有其独特之处。接下来，我们就来盘点一下成都的十大特色美食，为您的下一次成都之旅提供参考。
1.成都火锅
说到成都，怎么能不提火锅呢？成都火锅以其麻辣鲜香，色香味俱佳的特点，享誉全国。红油翻滚，食材丰富，口感美味，无论是麻辣锅底，还是清汤锅底，都能满足不同口味的需求。在成都的街头巷尾，到处都可以见到火锅店的身影，辣度各异，满足不同食客的需求。
2.夫妻肺片
作为一道知名的川菜，夫妻肺片的美味早已深入人心。其以牛肉、牛杂为主要原料，加以红油、花椒等调料拌匀，味道鲜美，口感独特。这道菜在成都的大街小巷随处可见，已经成为成都美食的代表之一。
3.钟水饺
钟水饺是成都的一道传统小吃，始于清朝末年。钟水饺以其皮薄、馅嫩、味美、香辣的特点而闻名。选用猪肉为馅料，加以红油、芝麻等调料，味道鲜美，口感丰富。在成都的许多餐馆，都可以品尝到这道美味的水饺。
4.龙抄手
龙抄手是成都著名的小吃之一，有着悠久的历史。其主要采用猪肉为馅料，加上各种调料，皮薄馅嫩，香辣可口。抄手在成都有许多口味，可以满足不同食客的需求。
5.担担面
担担面是成都的一道著名小吃，具有麻辣鲜香，口感丰富的特点。面条细薄，臊子鲜美，加上红油、花椒等调料，味道更加鲜美。在成都的餐馆里，担担面是一道非常受欢迎的面食。
6.串串香
串串香是成都最具特色的小吃之一，起源于上世纪80年代。串串香以其麻辣鲜香，口感丰富的特点，深受食客喜爱。选用各类蔬菜、肉类、豆腐等食材，串在竹签上，放入底料中涮熟，然后蘸上调料，味道鲜美，是成都街头巷尾常见的美食。
7.甜水面
甜水面是成都特色的一道面食，其口感独特，既有面的劲道，又有糖的甜味。甜水面以面为主料，加以红油、辣椒油、芝麻等调料，口感丰富，甜中带辣，是成都人喜爱的一道面食。
8.赖汤圆
赖汤圆是成都的一道著名小吃，有着悠久的历史。赖汤圆以其香甜软糯，味美可口而闻名。选用糯米为原料，加以芝麻、花生等馅料，口感独特，是成都人喜爱的一道甜品。
9.叶儿粑
叶儿粑是成都的一道传统小吃，有着悠久的历史。其主要采用糯米、肉丁、芽菜等原料，加上各种调料，口感软糯，味道鲜美。叶儿粑在成都的许多餐馆都可以品尝到，是一道非常受欢迎的小吃。
10.伤心凉粉
伤心凉粉是成都一道著名的小吃，其主要采用豌豆为原料，加以红油、辣椒等调料，口感爽滑，味道香辣。这道小吃起源于上世纪30年代，已经有近百年的历史，是成都人喜爱的一道美食。
以上就是成都十大特色美食的介绍，希望对您的下一次成都之旅有所帮助。成都的美食远不止这些，还有许许多多的美味等待您去发现。快来成都，体验一场美食的盛宴吧！
