俗话说:“ 民以食为天 ”,自古以来,吃饱饭就是百姓所追求的理想状态,随着生活水平的逐步提高,不但要吃饱,更是要吃好,吃的营养,吃的健康,才是现代人们的最佳饮食理念。
在通常情况下,每顿饭都离不开主食,根据南北方饮食文化的不同,主食又分为 面粉和大米 ,简单地来说:北方人以面粉为主,而南方则是以大米为主。
作为一个北方人,我们今天就聊一下面粉的种类和区别,面粉的生产厂家有很多,我们购买的时候应该怎样选择呢?从品牌监测情况来看,有7大知名品牌的市场占有率就达到了50%以上。
如今,不管是在网上商店,还是在线下超市里面,摆放的面粉都是琳琅满目,让人目不暇接,如果没有深度了解面粉的产地和质量,真的是无从下手。
那么,到底全国哪里的面粉最好吃呢?经评比,这5种面粉比较出名,看看有你家乡的吗?
一,香满园面粉
香满园面粉隶属于益海嘉里食品公司,属于丰益国际旗下品牌,香满园面粉所用的小麦主要产自于山东省,又分为饺子粉,馒头粉,家庭通用粉等几个系列,没有任何食品添加剂,口感香甜,面味十足,可以制作多种面食,深受百姓的喜爱。
二,古船面粉
古船面粉属于北京古船食品有限公司的产品,古船公司同时还生产大米,食品和面制品等,2007年古船牌小麦粉被评为中国名牌产品,也是国内的顶级面粉之一。
三,河套雪花面粉
河套地区有着独特的气候条件,是世界三大优质小麦产区之一,在七八十年代,河套面粉就已经很有名了,大大小小的面粉厂大概有300多家。
河套面粉颜色洁白,麦香浓郁,做出来的面粉柔韧筋道,蛋白质含量高,价格也比较贵,受到很多面食爱好者的喜爱。
四,五得利面粉
五得利公司始建于1989年,在2016.8月,五得利面粉集团在2016中国企业500强里面排名487位,属于河北省的知名品牌。
五得利面粉于2004年获得中国名牌产品,产品远销300多个大中城市,并出口到国外很多国家,性价比较高,面粉品种不错,深受消费者的欢迎。
五,百乐麦面粉
百乐麦面粉是青岛市的著名品牌,也是中国的十大面粉之一, 在国内的知名度不高,主要用于出口,远销国外很多国家。
百乐麦面粉又分为麦心粉,饺子粉,自发粉,该产品还有三大优势:1.麦心精华,营养品味高,2.科学添加多种维生素和微量元素,营养更均衡,3.精细加工,品质更优越。
六,金龙鱼面粉
金龙鱼是国内家喻户晓的粮油品牌,2019年12月,入选2019中国品牌强国盛典榜样100品牌,众所周知,金龙油食用油是比较出名的,而面粉也是品牌排行榜前十名之一。
金龙油面粉主要选用麦芯粉为原料,含有丰富的蛋白质,营养成分比较高,可以用来做馒头,包子等面食。
七,金沙河面粉
金沙河面粉属于河北省的品牌产品,该公司主要生产小麦粉,挂面,面片等,是河北最大的面粉加工企业,面粉细软白净,口感劲道爽滑。
金沙河面粉适合做面包,面条,馒头,花卷等,价格也比同类型面粉要低,口碑也不错。
其实全国还有很多牌子的面粉,在当地都销售得很好,你还吃过哪种面粉?可以在评论区分享给大家,感谢您的阅读,我们下期再见。