鲫鱼是我国一种重要的淡水养殖鱼类，很多养殖户都会选择养殖鲫鱼获取经济效益。那么，鲫鱼喜欢吃的食物种类和养殖技巧是什么呢？下面一一解答。
首先，鲫鱼的饮食习惯是以底栖小动物为主，包括水蚤、水蚱、桡足类等。鲫鱼的口腔结构比较适合啮咬和碾磨小型底栖生物，也可以吃水草、浮游生物等。相较于其他淡水鱼类，鲫鱼对饵料的适应性很高，可以适应多种饵料，如麦麸、豆粕、鱼粉等。
其次，对于养殖鲫鱼来说，饵料的选择可以根据鱼的生长阶段和节气进行调整。在鲫鱼生长的初期，应选择含有高蛋白、易于消化的饲料。中后期则可采用含有丰富矿物质、维生素和氨基酸的饲料。在不同的节气中，饵料的种类也会产生相应的变化。如春季水温升高，鲫鱼吃草较多，因此应适当添加一些蛋白质饵料。而在夏季，饲料中应含有一定数量的维生素和矿物质，以及适量的绿色饲料。
鲫鱼的养殖技巧
鲫鱼在淡水养殖中具有很高的经济价值。但是，养殖鲫鱼需要掌握一些技巧，才能获得最佳的养殖效果。
第一：水质。
水质对于鲫鱼的生长和发育非常重要。鲫鱼喜欢生活在水质清澈、富含氧气、无污染的环境中。因此，我们在养殖鲫鱼时，应注意保持水质的良好。做到以下几点：
1. 定期更换鱼塘内的水，每周至少更换一遍鱼塘的水。
2. 加强水质检测，保持水质平衡，尤其是控制氨氮、亚硝酸盐和硝酸盐的含量。
3. 加氧，经常加氧增加水中溶氧量。直接决定鱼的生长速度与养殖效益。
4. 控制养殖密度，不要人为的增加鱼塘内鱼的密度，以免水质差导致疾病的发生。
第二：饲料。
合理的饲料选择和饲料投喂时机也对鲫鱼的生长发育非常重要。如何掌握好饲料选择和饲料投喂时机，能够使鲫鱼养殖效益更高。
对于饲料的选择，应遵循“宜清、宜杂、宜量”的原则。清饲料应占总饲料的70%，杂饲料占30%左右，以增加营养成分。饲料的投喂时间应根据鲫鱼的活动习性，通常每天分两次，晨晚各一次，每次不要过多。
第三，疾病防治。
鲫鱼在养殖期间易受外界环境影响，出现一些疾病。疾病的防治是一项非常重要的任务。可在养殖水中添加药物，如农药等，来防治寄生虫和细菌感染，达到预防疾病的目的。
结论
鲫鱼是我国淡水养殖中的一种重要鱼类。在养殖鲫鱼时，我们需要注意以下几点：保持水质；合理饲料的选择和饲喂；和防治相关疾病。
只要我们注重以上三个方面的工作，加强管理，就会获得更好的鲫鱼养殖效益和更高的经济效益。
