空气炸锅是一种新型的厨房电器，能够以最少量的油炸出松脆的食物，而不会影响食物的口感以及健康。在日常烹饪中，常用的炸食物之一就是土豆块。这里介绍使用空气炸锅炸土豆块的方法。
步骤
1. 准备材料
准备好土豆，薯粉，盐和黑胡椒粉等调料。
2. 土豆处理
将土豆去皮并切成适当大小的块状。如果觉得土豆块的大小不均匀，可以用一个菜刀将大块的土豆切成小一点的块。
3. 准备调味料
在一个大碗中，加入薯粉、盐、黑胡椒粉、橄榄油并混合均匀。
4. 调味料涂抹
将土豆块逐个放入碗中，用手将调味料均匀地涂抹在土豆块上。确保每个土豆块都涂上了调味料。
5. 空气炸锅预热
将空气炸锅置于桌面上并将插头接通电源。将温度设定为200℃，时间设定为5分钟，预热空气炸锅。
6. 土豆块放置
预热后，取出空气炸锅腔内的食品托盘并放置在桌面上，取出土豆块并逐个平铺在食品托盘上，确保每个土豆块之间有足够的空间，并且不要让土豆块重叠。
7. 空气炸锅炸烤
将食品托盘放回空气炸锅内并关闭炸锅。将温度控制器调至200℃，时间调至20分钟，然后开始烹饪。在第10分钟时，取出食品托盘，用铲子将土豆块翻转一下，以确保全部均匀受热。
8. 出锅
待时间到达后，将食品托盘从空气炸锅内取出，将土豆块逐个倒入碗中，撒上适量的葱花或者香菜即可上桌食用。
注意事项
1. 土豆块大小要均匀
炸土豆块时，土豆块大小要尽可能保持一致，这样炸出来的土豆块也就更容易受热均匀，口感也更加松脆。
2. 调料不宜过多
调味料的使用量不宜过多，以避免超过所需口味而煮糊。同时，每次翻转土豆块时，在碗中再次放入一些橄榄油也可以避免煮糊。
3. 定时翻炸
翻炸的次数不要太多，每次最好不超过2次。太多次的翻炸会影响炸出来的土豆块的口感。
4. 温度时间要准确
炸土豆块时，注意温度和时间的准确控制。炸锅温度过高或时间过长，容易让土豆块煮糊；温度过低或时间过短，土豆块不容易受热均匀，口感也不佳。
总结
空气炸锅是一种避免油炸食物的有趣方式，并且炸出来的食物口感和外观都十分出众。在炸土豆块时，按照以上步骤和注意事项，很容易便能炸出美味可口的土豆块。
